mercoledì 29 febbraio 2012

IL NEGOZIO CHE VORREI....


Vi confesso che uno dei miei (tanti) sogni nel cassetto è quello di avere un piccolo negozio-laboratorio di fiori tutto mio.

A dir la verità poco tempo fa è stato molto di più di un sogno nel cassetto, perchè, con una mia amica, il progetto stava prendendo forma ed eravamo finalmente sul punto di concretizzare 'il sogno'. Ma la vita ha voluto metterci
"il bastone tra le ruote" e in un attimo il sogno è andato in frantumi.
Ma cerco di essere ottimista e di pensare che si presenterà un'altra opportunità!!

Per il momento continuo a sognare immaginando che uno dei negozi nelle foto sia il mio, con tutto ciò che di più bello si può creare e mettere in vendita.





Ma se il sogno non si potesse realizzare nel migliore dei modi......mi accontenterei anche di questo!!!!!!!!



giovedì 23 febbraio 2012

QUADRI VEGETALI


Se non vi destreggiate molto bene con colori e pennelli, ma vi sentite più "pollice verde", allora non dovete farvi sfuggire queste idee per decorare una o più pareti di casa vostra che vi appaiono un pò vuote.
Sicuramente troverete la soluzione che fa al caso vostro.



Ci sono quadri già strutturati (equipaggiati di mini impianto di irrigazione) dove dovete solo inserire piccole piante che meglio si adattano al vostro ambiente, oppure potete partire da una cornice che già possedete o, addirittura, da una cassetta della frutta e, con un pò di creatività e di bricolage, sistemare piante di diversa forma e colore.



In questo caso però dovrete scegliere piante 'stabilizzate', cioè vegetazione vera ma che ha subito un particolare processo di disidratazione e conservazione donando così per lunghissimo tempo alla pianta o al fiore un aspetto 'fresco' senza bisogno di particolari cure, come luce o acqua.




Da uno stile 'minimal-design' ad uno 'country', il risultato può essere davvero
entusiasmante!






 

lunedì 13 febbraio 2012

UN CUORE DI FIORI



Basta poco per creare piccoli 'pensieri' per San Valentino (naturalmente a forma di cuore).
Io ho preso piccole scatole di cartone a forma di cuore, ho ritagliato la spugna da fiorista nella stessa forma e dimensione, l'ho inzuppata d'acqua, l'ho inserita in un sacchettino per surgelati (per non bagnare il cartone)  e poi ho utilizzato piccole rose rosso scuro, rose screziate, rose arancio, piccoli tulipani e qualche rametto di ederina variegata per rifinire il tutto.

Infine ho legato intorno al cuore un nastro rosso o verde e, ultimo tocco, ho aggiunto un cuore che ho realizzato con del semplice filo di alluminio.

Il risultato mi sembra proprio carino per il centrotavola della cenetta a due o da far trovare domani mattina sulla scrivania della collega o del collega 'preferiti'...!!!!







  BUON  SAN  VALENTINO !

giovedì 2 febbraio 2012

FLOWER FOOD



Vi sembra una cosa strana cucinare usando tra gli altri ingredienti anche i fiori?
Non lo e’ per niente, anzi con i fiori si possono preparare piatti unici e golosissimi.
Molti sono i fiori che si possono aggiungere alle insalate, mentre altri possono essere usati per 'profumare ' alcune pietanze o guarnire piatti, come ad esempio, petali di rosa, di calendula, fiori di violetta, di pesco, d'arancio e di susino, oltre alle erbe aromatiche.




Alcuni si prestano ad essere canditi  ed anche ghiacciati!









Provate a divertirvi in cucina con i fiori!
Unica precauzione è accertarsi che i fiori scelti siano effettivamente commestibili e che siano cresciuti senza l'aggiunta di fitofarmaci o ingredienti chimici.
Perciò a quelli del fioraio, che sono sicuramente trattati, si preferiscano quelli del giardino.
Esistono inoltre anche aziende specializzate nella produzione e commercializzazione di fiori commestibili per coloro che non avessero modo di reperirli altrove.




"Secondo una ricetta giapponese, con un cucchiaino di fiori di pesco e uno di piselli, si possono ottenere gustose uova tricolori e, secondo un'altra, con i petali di rosa si può insaporire e rendere ancora più invitante il riso con i funghi."






Queste sono alcune delle ricette che potete sperimentare del libro 'Cucinare con i fiori' di Lidia Origlia, che si rifà alle lontane tradizioni culinarie dell'Asia: cinesi, giapponesi, coreane, indiane. Perle di cucina vegetariana ideali per primi, secondi, contorni, persino per liquori e dessert: ghiottonerie alla portata di tutti, anche per chi non è un cuoco provetto!
Molti dei fiori usati sono comunemente reperibili, altri invece, insieme ad alcuni ingredienti esotici, si possono facilmente trovare nei negozi di prodotti naturali.
Cucinare con i fiori vi consentirà di stupire familiari e amici, insegnandovi a presentare in tavola pietanze raffinate per il gusto quanto per l'estetica.
Vi segnalo inoltre anche questi libri che vi daranno spunti utili per le vostre ricette 'fiorite'!